BernardNoviny

Náš svět

16. dubna

Běžte v Humpolci na dvě rozhledny. Pomůžete dobré věci

Spojit pohyb, zážitek a pomoc druhým mohou účastníci čtvrtého ročníku benefiční akce Na dvě rozhledny. Ta se uskuteční v sobotu 9. května 2026 v Humpolci a otevřená je všem – sportovcům, výletníkům, rodinám či skupinám přátel. Výtěžek tradičně podpoří Nadační fond pomoci Bernard, který pomáhá lidem v regionu v obtížných životních situacích a mladým talentům.

Startovat se bude v házenkářském areálu v ulici Jindráčkové. Odtud se účastníci vydají na přibližně pětikilometrový okruh, který zahrnuje výstup na rozhlednu na pivovarském komíně, pokračuje k rozhledně hradu Orlík a zpět do cíle na sportovišti.

Odměny pro rychlé i pohodáře
Akce nabízí dvě kategorie – závodní a výletní. Ti, kteří zvolí rychlejší tempo, budou soupeřit o vítězství, přičemž nejrychlejší muž a žena získají pivo na rok zdarma. Na své si ale přijdou i ti, kdo si trasu projdou v klidu – všichni účastníci se mohou těšit na pamětní medaile a také na šanci vyhrát dvě dvoudenní vstupenky na Bernard Fest 2026.

Závodníci vyrážejí na trať postupně od 12:30, vyhlášení výsledků proběhne zhruba o hodinu později. Výletníci se vydají na trasu po 14. hodině.

Novinkou letošního ročníku bude závodní dráha pro děti registrovaných účastníků, na které se bude soutěžit o lákavé ceny.

Registrace předem se vyplatí
Startovné se hradí na místě v hotovosti – 300 korun za jednotlivce, 500 korun za rodinu. V ceně je zahrnut vstup na obě rozhledny i jeden nápoj v cíli. Kapacita akce je omezená, proto organizátoři doporučují registraci předem na e-mailu prihlasky@bernard.cz nebo prostřednictvím systému https://www.nazavody.cz. Všichni zaregistrovaní do 30. dubna 2026 navíc obdrží drobný dárek.

V případě nepříznivého počasí bude akce přesunuta na náhradní termín.

0

Náš svět

16. dubna

Učíme středoškoláky čepovat pivo

Spustili jsme nový vzdělávací program pro studenty gastronomických škol. Učíme je čepovat pivo a zacházet s výčepní technologií.

„Naším cílem je posílit kompetence lidí, kteří budou v gastronomii pracovat. Ukazujeme jim, jak má vypadat perfektně načepované pivo a co všechno za tím stojí. Je to užitečné pro všechny - pro studenty, školy, budoucí zaměstnavatele a zákazníky i pro náš pivovar,“ říká Michal Strnad z našeho marketingového oddělení.

Od vaření k čepování
Celodenní kurz kombinuje teorii a intenzivní praxi. Studenti se seznámí s historií pivovarnictví, projdou si výrobu piva a vyzkouší si práci s výčepními technologiemi. Naučí se správné postupy různých druhů čepování, zásady hygieny i péči o výčepní sklo.

Výuka probíhá v novém školicím centru v areálu pivovaru, ve výrobních prostorách a v návštěvnickém centru. Studenty vede zkušený profesionál, který předává dlouholeté zkušenosti z oboru. Absolventi ke školení získávají i certifikát a studijní materiály, které ke kurzu pivovar vydal.

Kurz čepování chyběl
Programem prošlo například 26 studentů Hotelové školy Pelhřimov. „Je to program, který nám
dlouhodobě chyběl, má pro nás, a především pro studenty, přínos a hodnotu. Kurz je dostupný, vyhovoval nám celkový servis včetně zajištění stravování. Studenti byli nadšeni, těšíme se na další akce,“ popsala zkušenosti s kurzem zástupkyně ředitele školy pro praktickou výuku Iva Floriánová. Pivovar bude program dále ladit a rozšiřovat. Kurzy bude nabízet přímo školám, zájemci se mohou hlásit už nyní.

Soutěž jako podpora gastronomie
Škola čepování pro studenty není jediná aktivita, kterou Rodinný pivovar Bernard v podpoře budoucích pracovníků gastronomie organizuje. Letos proběhl čtvrtý ročník soutěže mladých kuchařů BernardChef. V novém školicím centru pravidelně organizujeme kurzy čepování také pro profesionály či brigádníky v gastronomii a také pro veřejnost.

0

Kvízy

10. dubna

Kvíz: Znáte naše reklamy?

Naše kampaně nejsou jen o pivu. Jsou o názoru, nadsázce a troše odvahy. Otestujte se a zjistěte, jak dobře znáte Bernard.

0

Náš svět

9. dubna

Bernard na Kilimandžáru

Byli jsme na vrcholu africké hory Kilimandžáro. Ne, že by si Tanzánci na nejvyšším horském masivu Afriky otevřeli výčep s naším pivem, ale Roman Kirch s bratrem Gerhardem ze Skalné u Chebu tam vynesli vlajku našeho pivovaru.

„Těch pár deka navíc mi nic neudělá,“ řekl si před cestou Roman Kirch a do batohu přiložil dvě vlajky – jednu pivovarskou a druhou s názvem své Hospůdky na chaloupce. Cesta by ale byla náročná i s mnohem menší zátěží. „Slibovali nám, že to nebude nic extrémního, že půjdeme po štěrku. Nakonec jsme šlapali dvacet centimetrů hlubokým sněhem... V závěru to bylo dost náročné na fyzičku a možná ještě více na psychiku. Ale parta zafungovala, podporovali jsme se.“ Nicméně se jednomu z členů výpravy až na vrchol vystoupat nepovedlo a skončil v péči lékařů, následně se ale z vyčerpání zotavil a užil si druhou část výletu.

Malá česká expedice stoupala do výšky 5 895 metrů pět a půl dne. „Po nočním pochodu byl výstup euforický. Opravdu jsme si nebyli jistí, že budeme schopni se nahoru dostat, zažili jsme krušné chvíle. Ale nakonec všechno klaplo, vyšlo i krásné počasí. Na vrcholu jsme měli symbolickou oslavu, při které jsme pořídili fotky včetně té s vlajkami.“ Kde se tady ale vlastně Bernard vzal? „Vzali jsme vás s sebou. Jsme s Bernardem od roku 1998. A pořád nám to spolu klape,“ popsal vztah hospůdky a pivovaru téměř manželskou terminologií Roman Kirch.

Návrat zpět do „normální“ výšky trval další den a půl. Čeští dobrodruhové si pak ještě dopřáli úplně jiný druh zážitku – pravé africké safari.

0

Náš svět

7. dubna

Zachránil řidiče z hořícího auta. Převzal ocenění

David Vojáček se stal svědkem dopravní nehody u Humpolce. V havarovaném vozidle, které začínalo hořet, byl vážně zraněný starší muž. „Hasiči už byli na cestě, ale ještě jsme ani neslyšeli sirény. Bylo jasné, že jestli pán v autě zůstane, uhoří,“ popsal dramatickou situaci zachránce.

„Dveře u řidiče nebylo možné otevřít. Ze strany od spolujezdce jsem odepnul pás a až když jsme s vozidlem pohnuli, podařilo se dveře otevřít. Pána jsem dostal ven a odtáhli jsme ho do bezpečné vzdálenosti,“ přiblížil zásah zachránce. Když hasiči dorazili, auto už bylo celé v plamenech.

„Oslovilo nás, jak se pan Vojáček zachoval. Na místě bylo více lidí, havárii si fotili a natáčeli, ale nepomohli. On byl tím, kdo si dodal odvahu a konal. Podstoupil velké riziko. Jeho čin si zaslouží obdiv. A ocenění,“ uvedl Zdeněk Mikulášek z Rodinného pivovaru Bernard. David Vojáček převzal Bernardovu cenu za mimořádný čin, při kterém neváhal riskovat vlastní zdraví a pravděpodobně zachránil lidský život. (Další osud zraněného muže není pivovaru známý.)

Bernardova cena
Bernardovu cenu představuje symbolické velké zlaté srdce, certifikát a pivo Bernard na rok zdarma, tedy 130 litrů, což je zaokrouhlená průměrná spotřeba piva na osobu a rok v ČR.

Rodinný pivovar Bernard oceňuje osoby, kolektivy i organizace za mimořádné, příkladné a férové činy. V minulosti cenu získali například záchranáři, sportovci, diplomaté či lidé, kteří udělali neobyčejnou věc. Přehled oceněných a jejich příběhy najdete na WEBU PIVOVARU.

0

Náš svět

31. března

Náš první kyseláč. Přimíchali jsme lák od okurek

Rozšiřujeme naše portfolio v segmentu ochucených nealkoholických piv. Tak jako používáme výhradně přírodní šťávy ze skutečných grepů a švestek, tentokrát jsme použili skutečný lák od okurek. Novinka dostala název Bernard Free Okurka. Nealkoholické pivo, které si u zaměstnanců pivovaru již získalo přezdívku Nakládačka, má stejně jako každé z piv Bernard i svůj sexy symbol – svůdnou pin-up girl ve svěžích zelených odstínech.

Novinku ocení jak sportovci a těžce pracující lidé, tak například osoby vyčerpané účastí na společensky exponovaných událostech. „Okurkový lák je surovinou s mimořádným potenciálem. Jeho přimícháním vznikl osvěžující nápoj, který nejen v době Velikonoc lidem pomůže vstát z mrtvých, ale je i přirozeným zdrojem minerálů a látek prospěšných lidskému organismu. Pivu dává zdraví prospěšné vlastnosti a zcela jedinečnou chuť,“ uvádí mluvčí pivovaru Radek Tulis.

Okurky z Vysočiny jako nová pivovarská surovina
Základní surovina pro nový nápoj pochází výhradně z Vysočiny. „Pěstování nakládaček je na Vysočině stejně přirozené jako pěstování brambor a kamení. Místní podmínky dávají okurkám jedinečný, zemitý charakter,“ doplňuje Tulis. Podle něj se zdejší okurky vyznačují vyšší pevností, výraznější chutí a optimálním poměrem kyselosti, což z nich činí ideální základ pro fermentovaný nápoj.

Nápoj pro regeneraci i prevenci
Novým nealko pivem Bernard Free Okurka máme ambice oslovit běžné spotřebitele, příležitost vidíme i ve specifických situacích spojených s konzumací alkoholu. „Současně testujeme i variantu, kdy se pije jako řezané s alkoholickými nápoji – v takovém případě by mohlo alkoholovým excesům přímo předcházet či exponenciálně prodlužovat výdrž konzumenta,“ uvádí obchodní ředitel pivovaru Zdeněk Šípek s tím, že novinku intenzivně testuje i sám na sobě a zatím se drží.

Zdravotní benefity láku
Okurkový lák je známý pozitivními účinky na lidský organismus. Obsahuje elektrolyty, zejména sodík a draslík, které přispívají k rychlé hydrataci. Díky přirozené fermentaci může podporovat trávení a střevní mikroflóru. „Nakládané okurky i jejich lák mají své místo nejen v gastronomii, ale i v oblasti zdravého životního stylu. Jejich zařazení do pivovarského portfolia proto vnímáme jako logický krok,“ doplňuje Šípek.

Kyselost jako symbol svěžesti
Nový nápoj má charakteristickou vůni a chuť, které nejsou pouze efektem, ale i symbolem přírodního původu surovin, navíc vyjadřuje stav potenciálních konzumentů. První pilotní várky už jsou na cestě na pulty prodejen a výčepů. Pokud se projekt osvědčí, nevylučujeme další rozvoj produktové řady založené na netradičních surovinách, a to včetně jejich vlastní produkce. Vedle nejvýše umístěného grepovníkového sadu a chmelnice v ČR (v kopci u Humpolce, 560 metrů nad mořem), zde hodláme založit i obří záhon okurek.

Vlastní cestou
Rodinný pivovar Bernard potvrzuje svou dlouhodobou strategii nezávislosti a důrazu na kvalitu surovin, výrobků a služeb. Po vlastní vodě, sladu, chmelu a kvasnicích se nyní zaměřuje na další rozšiřování portfolia surovin, které si dokáže zajistit sám. „Naší ambicí je neustále posouvat hranice. Ať už jde o chmel a citrusy na Vysočině nebo okurkový lák v pivu, vždy hledáme cesty, jak nabídnout něco nového, ale zároveň poctivého,“ dodává za celý kolektiv mluvčí Tulis.

0