BernardNoviny

Náš svět

9. září 2025

Zachytáváme chmelové kaly

Pořídili jsme druhou odstředivku na chmelové kaly. Odstředění a zachycení chmelových kalů znamená menší znečištění odpadních vod, které odchází z pivovaru, a následně nižší zatížení čistírny.

Zařízení máme připraveno především do zálohy v případě výpadku už fungující technologie na oddělení varny. Jde o jeden z bezpočtu kroků, které děláme na cestě k co nejkvalitnějšímu pivu a také v naší snaze být ohleduplní k životnímu prostředí.

0

Náš svět

4. září 2025

Bernard na Araratu

Z Araratu, kde podle bible přistála po potopě světa Noemova archa, nám cestovatel Miloslav Hubený poslal fotografii, která nás potěšila a překvapila. Na vrcholu 5 137 m vysoké hory na turecko-iránsko-arménském pomezí s kamarádkou Andreou drží transparent Bernard.

„Pivo Bernard čepuji už dlouhé roky a s pivovarem máme skvělé vztahy. Chtěl jsem vám nějakou fotkou z cesty udělat radost,“ sdělil nám dobrodruh, který je provozovatelem kavárny Dokola zmrzlina a káva v Cerhenicích u Kolína.

Miloslav Hubený po světě putuje na kole, na kterém dojel z Cerhenic i k úpatí Araratu. Už tak projel kus světa – Indii, Vietnam, Filipíny, Bangkok, Malajsii, Sumatru, Singapur… Jeho expedice mají zároveň charitativní podtext, Miloslav je aktérem projektu Kolodruh.cz, jehož prostřednictvím shromažďuje prostředky na podporu těžce nemocných dětí.

0

Náš svět

2. září 2025

Kamera na patenty

Zajištění co nejvyšší kvality piva představuje i zodpovědnou péči o obaly, ať jde o lahve nebo sudy, které prochází sanitací. Před i po naplnění kontrolujeme celou řadu parametrů.
Letos jsme ještě posílili kontrolní opatření v lahvovně – nové zařízení sleduje čistotu patentních uzávěrů. Pokud odhalí sebemenší znečištění, lahev vyřadí a ta se nedostane do prodeje.

0

Náš svět

25. srpna 2025

Měsíc českého piva

Dny Českého piva jsou za dveřmi. Do loňska šlo o několik dní či týden, letos tento svátek piva trvá celý měsíc září. My jej tentokrát oslavujeme naším Černým ležákem. Oblíbená tmavá dvanáctka získala již 115 ocenění včetně těch nejvyšších z nejprestižnějších světových i domácích soutěží.

Po všechny Dny českého piva nabízíme prohlídky pivovaru. Než cestu naším areálem zakončíte degustací piv včetně Svatováclavského černého ležáku, navštívíte nejdůležitější místa, jako je varna, sladové půdy, ležácké sklepy a samozřejmě také atraktivní prostory návštěvnického centra včetně expozice s 3D modelem pivovaru a krátkým poutavým filmem o příběhu naší značky. Termíny prohlídky je možné si už nyní rezervovat na webu www.navstivtebernard.cz/cs/prohlidky.

Ke Dnům českého piva patří také Svatováclavská slavnost. Její součástí je uvedení osobností pivovarsko-sladařského sektoru do Síně slávy českého pivovarnictví a sladařství, kam vstupují za celoživotní přínos oboru. Předává se také Cena českého sládka F. O. Poupěte za přínos pivovarnictví, sladařství a návazným odvětvím. Dny Českého piva vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven.

0

Výlet
Náš svět

21. srpna 2025

Víkend v klidu, bez davů a na čerstvém vzduchu

Šumava se neomrzí, to je jistota. A pokud ji budete procházet u řeky Vydry od Turnerovy chaty, pocítíte její kouzlo obzvlášť silně. Je tu klid, všude kolem les, svěží vzduch a čistá voda. Je to ideální základna pro výpravy, které nadchnou děti i dospělé. A jestli se vám nechce nic plánovat, třeba vám přijde vhod náš „balíček nápadů“ na víkend.

Sobota: ráno u vlků, jezera a rašelina
Jen pár minut autem od Turnerovy chaty uvidíte vlky. V moderním Návštěvnickém centru v Srní se o těchto tvorech dozvíte spoustu zajímavých věcí. Po krátké expozici si můžete projít nenáročnou stezku ke skleněné vyhlídce nad vlčí oborou. Trasa má asi 2,5 km a zvládnou ji i malé děti.
Tip: Přibalte dalekohled – vlci se rádi schovávají, ale s trochou trpělivosti je zahlédnete a pro milovníky přírody je to opravdu krásný zážitek.

Oběd v Srní nebo zpátky u řeky
Po vlčím dobrodružství přijde vhod pauza. V Srní si můžete dát oběd v hospůdce Pod Vlkem, nebo se vrátit k Turnerově chatě. Na její dřevěné terase s výhledem na peřeje Vydry chutná všechno líp. Doporučujeme domácí kuchyni a vychlazené pivo.

Odpoledne na Modravě a Tříjezerní slať
Po obědě zamiřte do Modravy. Tato malá šumavská vesnice je ideálním výchozím bodem pro krátkou procházku po naučné stezce Tříjezerní slať. Čekají vás jezírka, rašeliniště a tiché smrčiny. Trasa má asi 1,5 km a zvládnou ji i malé nožky.
Tip: Kolik „jezer“ napočítají vaše děti? Není to tak jednoduché, jak to zní.

Večer u Turnerovy chaty
Závěr dne si zasloužíte v pohodlí. Turnerka nabízí rustikální atmosféru – praskající kamna, terasu u vody nebo hvězdné nebe nad řekou.
Doporučujeme lívanečky s borůvkami, zvěřinový guláš nebo pstruha z Vydry. A k tomu Bernard. Tak za nás vypadá šumavská idyla.

Neděle: Výhledy, hrad a dávka šumavského vzduchu
Po nedělní snídani se vydejte k nejvýše položenému královskému hradu v Česku -hradu Kašperk. Od parkoviště vás čeká asi kilometr do mírného kopce a pak už si budete užívat výhledy, historii i špetku romantiky. Pro děti je připravena kratší trasa s rytířskou tematikou.
Tip: Vedlejší Pustý Hrádek je volně přístupný a nabízí skvělé výhledy – ideální místo na piknik.

Oběd v Kašperských Horách
Zastavte se ve městě – doporučujeme restauraci U Kašny nebo Na Kopečku. Dobré jídlo, domácí limonády potěší každého. Pokud zbude čas, projděte si náměstí, navštivte místní muzeum nebo se zastavte na hřišti.

Odpoledne: rozhledna Sedlo
Ještě máte sílu? Pak vyrazte na Sedlo u Sušice. Krátká, ale svižná túra (asi 1,5 km do kopce) vás zavede k rozhledně s jedinečnými výhledy. Za dobré viditelnosti uvidíte až na Alpy.
Pozor: Pro kočárky nevhodné – cesta je kamenitá a strmější.

Shrnutí na závěr

Kam s dětmi:
- Vlčí výběh Srní
- Naučná stezka Tříjezerní slať
- Hrad Kašperk (s dětskou trasou)

Kam do přírody:
- Povydří – podél Vydry přímo od Turnerky
- Modrava a okolí
- Sedlo u Sušice (pro zdatnější)

Kam na jídlo a pivo:
- Turnerova chata – domácí kuchyně u vody

Tip na závěr:
Nezapomeňte dalekohled, pláštěnku a pití na cestu. Šumava je krásná za každého počasí, a je dobré na to být připraven.

*Fotografie z vlčího výběhu a Tříjezerní slati poskytl Štěpán Rosenkranz.

0

Navštivte nás