22. července

Bernard otevřel školicí centrum

  • Navštivte nás

Rodinný pivovar Bernard vybudoval přímo ve svém areálu nové školicí centrum čepování piva. Dovednosti a znalosti tu budou získávat jak začínající výčepní, tak zkušení profesionálové.

„Ukazujeme, co udělat pro to, aby zákazník dostal to nejlepší pivo. Účastníci se u nás seznámí s ideálním skladováním piva, přípravou skla a především s čepováním piva na různých druzích vybavení,“ říká Petr Kolařík, jeden ze školitelů a trenérů kvality.

Pivovaru na vysoké úrovni podávání piva velmi záleží. „Pivo odchází z pivovaru v perfektní kondici a je zájmem všech, aby se tak dostalo i na stůl před konečného zákazníka,“ vysvětluje školitel. „Má smysl dělat věci dobře, užitek z toho mají všichni, host, hostinský i pivovar. Host dostane a vychutná si skvělé pivo, na které se rád vrátí k dobrému výčepnímu. A pivovar má odbyt,“ připomíná jednoduchou rovnici Petr Kolařík. „My v Bernardu věříme, že má smysl věci dělat dlouhodobě kvalitně. To se v závěru vyplatí všem.“

Na návštěvu do pivovaru

Účastníci školení mohou využít přítomnosti v pivovaru, seznámit se tu detailně s výrobou piva a příběhem značky. Bernard se mimo jiné odlišuje tím, že většinu tohoto piva vyčepují hospody a restaurace ze sudů. Situace na českém trhu je přitom zcela opačná, zhruba dvě třetiny piva se prodají v lahvích a plechovkách, podíl sudového se postupně snižuje. Pivo Bernard v České republice nakupují a čepují asi čtyři tisíce odběratelů.

Nejlepší dostávají certifikát

Rodinný pivovar Bernard systematicky podporuje provozovny, které nabízí jeho pivo. Kromě předávání know-how jde o materiální a marketingovou pomoc. Počínání provozoven také dokáže různě ocenit a odměnit. Nejvyšším ohodnocením pro špičkové výčepní a provozovny je Certifikát kvality Bernard. Pro něj si letos do pivovaru přijely už desítky provozovatelů restaurací a hospod.

Otevřením školicího centra Rodinný pivovar Bernard navazuje na již mnoho let fungující program tzv. cestujících sládků, kdy zkušení odborníci pivovaru pravidelně navštěvují hostinské provozy v Česku i na Slovensku a pomáhají s technikou čepování, údržbou zařízení i znalostmi personálu.

Zkusit to může každý

Informace a zkušenosti může u Bernarda načerpat kdokoliv. Návštěvnické centrum Bernard pořádá školu čepování i pro veřejnost, stačí sledovat kalendář na jeho stránkách: https://www.navstivtebernard.cz/cs/kalendar-akci, nebo si školení nechat připravit pro organizovanou skupinu třeba jako součást teambuildingu nebo firemní akce.

Fotogalerie

Další zprávy

    • Navštivte nás
    18. července

    Thom Artway živě v návštěvnickém centru

    Thom Artway zahraje v návštěvnickém centru

    Zveme vás na koncert zpěváka, kytaristy, písničkáře a držitele dvou Cen Anděl Thoma Artwaye. V Sládkově sále našeho návštěvnického centra vystoupí 21. října večer. Těšte se na večer plný silných emocí, krásných textů a hudby, která se vám dostane pod kůži.

    Vstupenky zakoupíte online https://www.navstivtebernard.cz/cs/akce/koncert-thom-artway nebo na recepci návštěvnického centra každý den od 9 do 20 hodin.

    • Náš svět
    17. července

    Mezi řádky vlastní cestou

    Náhodnost, šumy a nepředvídatelnost nedokážeme změnit. Stačí je přijmout. Stejně jako fakt, že AI se kromě bleskurychlých vyřizování požadavků dokáže pobavit nad námi vyřčeným vtipem. Krásy uměleckého světa nám odhalí šikovné kovářské ruce, zvučné jméno mezi hudebníky, ale i povídka s pozlátkem kočovného života. Ten na nás dýchne i prostřednictvím cestopisné reportáže z Nepálu a Himalájí. Vše doplněné o informace z pivovarského dění a oblíbený komiks.
    Těšíme se na vás na stránkách červencového čísla magazínu Vlastní cestou.

    Online formu magazínu naleznete ZDE.

    • Výlet
    • Náš svět
    11. července

    Objevte Liptov trochu jinak: Děti, zážitky, příroda a poctivé pivo

    Víkend v Maladinovu a okolí přináší víc, než byste čekali
    Plánujete víkend nebo kratší dovolenou s dětmi? Liptov nabízí výbornou kombinaci rodinné pohody, aktivit pro děti i dospělé a výletů do Tater. Ať už si chcete odpočinout, něco zažít nebo ochutnat poctivou kuchyni a pivo, tady budete správně. Podívejte se na tipy, jak si užít tři dny v okolí Liptovské Mary.

    Ubytování s restaurací u vody
    Maladinovo
    Moderní resort přímo na břehu Liptovské Mary láká rodiny svým klidem, vybavením a výhodnou polohou. Z jednoho místa se pohodlně dostanete k vodě, do aquaparku, do hor i do restaurace s pivem Bernard. Pokud cestujete s dětmi, oceníte kuchyňky v apartmánech i dostatek prostoru na hraní. Milovníci piva jistě ocení i pivní lázně, které se nachází přímo u ubytování.
    Tip: Ochutnejte 5 druhů piv, které zde čepují.

    Zábava pro malé i velké
    Tatralandia
    Největší aquapark na Slovensku je vzdálen jen pár kroků od resortu. Děti si užijí tobogány, vlnobití i dětské bazény, dospělí mohou vyzkoušet wellness zónu. Areál je rozlehlý a připravený i na chladnější počasí díky kryté části.
    Tip: Nezapomeňte žabky a vlastní ručníky – ušetříte si fronty i peníze.

    Dotek přírody
    Zoo Kontakt
    Menší, ale velmi oblíbená zoologická zahrada, kde si děti mohou zvířata prohlédnout, ale i pohladit kozy, lamy, lišky, ale třeba i klokany. Výhodou je přehlednost a rodinná atmosféra.
    Tip: Dětem na místě můžete zakoupit „dobroty“ pro zvířata – některá si pak hravě získají na svou stranu.

    Svět naruby
    Dom hore nohami
    Zábavná atrakce nejen pro děti. Celý dům je postaven tak, že návštěvníci chodí po „stropě“ a nábytek visí dolů. Ideální místo na bláznivé fotky a trénink prostorové orientace.
    Tip: Uspořádejte soutěž o nejkreativnější foto.

    Výlet do hor
    Skalnaté pleso & Lomnický štít
    Pokud se vám podaří děti přesvědčit, že za dobrodružstvím se dá vydat i bez tobogánu, zajeďte si lanovkou z Tatranské Lomnice na Skalnaté pleso. Výhledy na štíty, čistý horský vzduch a možnost pokračovat pěšky po některé z turistických tras vás odmění úplně jiným druhem zážitku. Odvážní si mohou zarezervovat i lanovku na samotný Lomnický štít, druhý nejvyšší vrchol Slovenska.
    Tip: Lanovku je potřeba rezervovat několik dní dopředu. Vstupenky se často vyprodají. Sledujte předpověď počasí, ať si nekoupíte „vstupenku do mlhy“.

    Zasloužená odměna
    Bernard Pub Maladinovo
    Po dni plném zážitků je čas na odpočinek – ideálně na terase s výhledem na Liptovskou Maru. V Bernard Pubu najdete nejen vychlazené pivo z našeho pivovaru, ale i výborné jídlo. Dětské menu potěší malé, dospělí si pochutnají na rybách, burgerech nebo tradičních slovenských specialitách. A Bernard 12°? Chutná poctivě – přesně tak, jak má chutnat závěr povedeného dne.
    Tip: Ochutnejte pivní pálenku Bernard

    Shrnutí
    Kam s dětmi: Aquapark, ZOO, Dům naruby
    Kam do přírody: Tatranská Lomnica, Lomnický štít, procházka u Liptovské Mary
    Kam na pivo: Bernard Pub – kombinace výhledu, piva, lahodného jídla a klidu
    Pro koho: Rodiny s dětmi, aktivní páry, milovníci hor i pohodlného ubytování

     

    • Navštivte nás
    10. července

    Pivo dobré, majitel magor…

    Do naší Pivnice Na Štokách zavítal „Vášnivý knedlík“. Přišel, viděl, ochutnal a ohodnotil jídla napříč jídelním lístkem. Co všechno si objednal a jak mu u nás chutnalo, si můžete pustit ZDE.

    • Náš svět
    4. července

    Hasíme Bernardem: Jsme partnerem Extraligy požárního útoku

    Sbory dobrovolných hasičů mají v České republice dlouhou a hrdou tradici. Jejich závody nejsou jen soutěžení – jsou to velké společenské události, které oživují každou obec, kde se konají. V duchu fair play se zde utkávají mužská i ženská družstva, která předvádějí skvělé sportovní výkony.

    Jsme rádi, že jsme u toho a že jsme se stali partnerem Extraligy ČR v požárním útoku, nejvyšší a nejprestižnější série závodů v tomto sportu. Na každém závodě můžete hasit žízeň naší skvěle vychlazenou Jedenáctkou nebo si dopřát osvěžující grepové nealko. Protože hasiči a dobré pivo, to jde zkrátka k sobě.

    Co je Extraliga požárního útoku?

    Extraliga je otevřená celorepubliková soutěž, které se účastní špičkové týmy z celé České republiky. Soutěží se ve štafetovém útoku na vodu, kde rozhoduje rychlost, sehranost a preciznost každého pohybu. Požární útok běhají jak muži, tak ženy, každý v samostatné kategorii.

    Kde nás letos ještě potkáte?

    Hasičské závody jsou atraktivní podívanou, můžeme je doporučit třeba i jako cíl výletu s rodinou. Tady je několik míst, kde se bude ještě závodit a kde si zároveň vychutnáte i pivo Bernard:

    • 5. 7. Bílovice
    • 6. 7. Olšovec
    • 19. 7. Nevcehle
    • 20. 7. Letohrad-Kunčice
    • 26. 7. Únětice
    • 27. 7. Zahorčice
    • 23. 8. Myštěves
    • 24. 8. Pšánky
    • 6. 9. Oldřiš
    • 7. 9. Zderaz

    Přijďte fandit, bavit se a zažít výjimečnou atmosféru. Na zdraví!

    • Navštivte nás
    3. července

    Máme nové letní menu!

    Svěží a poctivá kuchyně, která ladí s pivem Bernard jako máloco.

    Z novinek se těšte na:
    Krájený tatarák z marinované hovězí roštěné z farmy Lazar, šalotka, pažitka, křenová majonéza, česnek a náš rozpečený kváskový chléb z pece
    Grilovaná krkovice s ragú z restované slaniny a květáku, silná vepřová omáčka a náš kváskový chléb z pece
    Kuřecí prso s trhanými listy mladých salátů a cherry rajčaty, bylinkový dresink
    Bramborový langoš se zrajícím sýrem z farmy Bláto, mrkvovým kečupem a česnekovou majonézou
    A spoustu dalších lahůdek! 

    K tomu Bernard jak má být – vychlazený a s láskou čepovaný. Přijďte ochutnat chuť léta do Pivnice Na Štokách. Na zdraví! 

    Celé menu najdete ZDE.

     

Načíst další

Omlouváme se, ale tyto webové stránky nejsou optimalizovány pro tento prohlížeč. Použijte prosím aktuální verzi prohlížeče Google Chrome, Firefox, Microsoft Edge, popř. Safari.