Česká klasika v pivovaru
Od 27. listopadu do 1. prosince vám v naší Pivnici Na Štokách nabídneme speciální menu zaměřené na českou klasiku. Těšte se třeba na vepřový řízek z krkovice smažený na sádle s bramborovým salátem nebo na hovězí guláš s pivem Lavina a jemným žemlovým knedlíkem. Jako sladkou tečku na závěr doporučujeme Honzovy buchty s povidly a rumovou omáčkou.
Rezervaci pohodlně vyřídíte online https://www.navstivtebernard.cz/cs/pivnice nebo na telefonu 565 300 287.
Těšíme se na vás.
Další zprávy
-
13. listopadu 2024Silvestr v pivovaru
Po všem shonu před svátky si v pohodě a bez starostí užijte závěr roku. My se postaráme o skvělé pití a jídlo, o živou muziku a krásné prostory. Na vás je jediné – včas si zajistit místo.
Vstupenky na Silvestr u nás v Pivnici Na Štokách jsou už nyní k dostání na recepci centra nebo on-line zde: https://www.navstivtebernard.cz/cs/akce/silvestr-2024
Jednou ranou vyřešíte program na poslední den v roce a zároveň pořídíte pěkný dárek pod stromeček.
Těšíme se vás.
-
24. října 2024
Vážíme si dobrých hospod. Ty nejlepší oceňujeme.
Poctivá práce musí být spravedlivě odměněna. Už mnoho let oceňujeme certifikátem kvality provozovny, které svědomitě pečují o to, aby zákazník dostával co nejlepší pivo. Že je restaurace nebo hostinec držitelem certifikátu se zákazníci nově dozví z velkých bronzových plaket na fasádě provozovny.
„Už se to dnes možná nenosí, ale my jsme přesvědčeni, že má smysl dělat věci pořádně, poctivě. Platí to samozřejmě i pro pivo a všechno, co k němu patří, protože ze skvělého piva mají radost a prospěch všichni. V první řadě zákazník, který si pochutná a má hezký zážitek. Stejně tak hostinský, kterému se rád vrátí spokojený host. A samozřejmě pivovar, pro který je výroba piva smyslem existence,“ vysvětluje spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard. „Certifikát kvality je ale především sdělením pro zákazníky o tom, kde dostanou dobré pivo Bernard“.
Perfektně načepované pivo postavené před zákazníka je posledním z mnoha kroků, které k uznání vysoké kvality provozovny vedou. Pivovar sleduje např. také skladování piva, péči o výčepní zařízení i celkovou hygienu provozovny, znalosti personálu atd. „Certifikace není konečná meta. Jedná se o trvalý závazek kvality vůči pivovaru, především ale vůči zákazníkům, aby se rádi vraceli,“ upozorňuje Stanislav Bernard.
Certifikáty si postupně přebírají zástupci oceněných podniků přímo v pivovaru v našem návštěvnickém centru. Provozovatelé si kromě diplomů do interiéru mohou dát na fasády svých provozoven parádní velkou bronzovou desku, kterou si převzali od spolumajitelů pivovaru Stanislava Bernarda a Josefa Vávry.
Nejnovějšími držiteli certifikátu nejvyšší kvality jsou Hospůdka Jiřická a hospoda Na Mlýnku v Humpolci, Hybrálecká hospoda a hospoda Na Škole v Opatově na Jihlavsku, bar U Žihadel v Moravských Budějovicích a bar U Seňora v Telnici u Brna, Titanic v Břeclavi, Hospoda Na Vinici v Blatné, Restaurace Na Chaloupce ve Skalné, Restaurace Dudák v Nejdeku, restaurace Na Patě v Aši, Bernard Bar v Olomouci a Piváreň Káčko v Žilině na Slovensku.
-
21. listopadu 2024Oběhla kostel. A přeplavala oceány.
Zaplněný kinosál našeho návštěvnického centra si vyslechl úžasný příběh Abhejali Bernardové. Česká dálková plavkyně a běžkyně popsala svoji cestu od prvního nápadu, kdy oběhla kostel v sousedství bydliště, až po extrémní vytrvalecké výkony světové úrovně v plavání, běhání a jízdě na kole.
Jako desátý člověk na světě (a první člověk ze země bez moře) zdolala výzvu zvanou Sedm oceánů – přeplavala sedm světových mořských úžin.
Jak sama říká, cesta k dosažení cíle je mnohem poutavější než samotné jeho dosahování. Abhejali Bernardová posluchačům přiblížila, jak pomocí meditace, ztišení mysli a naslouchání vlastní intuici dokáže překračovat hranice vlastního pohodlí a poznává samu sebe. Svým vyprávěním dokáže pozitivně motivovat a přesvědčit posluchače, že dokáží víc, než si myslí.
Plavkyně, běžkyně, motivační řečnice a překladatelka se narodila jako Petra Bernardová, křestní jméno Abhejali, v překladu Čistá voda, získala od svého učitele Šrí Činmoje. -
19. listopadu 2024
Hard rock, motory a divadlo. Nová talkshow vyšla na jedničku
Pěvkyně, moderátorka a textařka Mirka Časarová připravila pro návštěvníky našeho pivovaru nový pořad. Talkshow se jmenuje Na tři s Mirkou. Premiéra se povedla skvěle.
Prvním hostem, který se v Sládkově sále našeho návštěvnického centra usadil do křesla pro hosty, byl zpěvák Petr Kutheil. Narychlo zaskočil za původně avizovaného frontmana Arakainu Honzu Toužimského, který se ze zdravotních důvodů nemohl zúčastnit. Jeho supl byl naprosto plnohodnotný, mimo to, že s Mirkou Časarovou skvěle vystřihli duet Fantom opery, se Petr předvedl jako velmi vtipný a pohotový diskutér. Petr Kutheil vstoupil do podvědomí fanoušků rockové hudby jako vokalista kapely Votchi, od loňska zpívá s kapelou Motorband a vystupuje v muzikálech.
Z úplně jiného soudku, ale také poutavé a zábavné bylo povídání s Petrem Slováčkem, šéfredaktorem Světa motorů. Návštěvníci se tak dozvěděli o proměnách novinářského řemesla v uplynulých letech, o zákulisí testování nových vozidel v extrémních podmínkách na různých koncích světa, nebo se pobavili u příhod z testování vlivu alkoholu na pozornost a dovednosti řidičů.
Večer završil český herec, režisér a scénárista Oldřich Vlček. Od první chvíle nebylo pochyb o tom, že pódium je prostor, na kterém se cítí jako doma. Dlouholetý herec Národního divadla návštěvníkům vyprávěl příběh své cesty na nejslavnější českou scénu, přidal vzpomínky na herecké kolegy a se zjevným zaujetím promluvil také o svém velkém koníčku – bezmotorovém létání. Svoje vystoupení završil úryvkem jedné z divadelních her, to už bez podpory zvukové aparatury, za který si vysloužil dlouhý potlesk vděčného publika.
Pokračování talkshow Na tři s Mirkou se připravuje na duben 2025.
Přeplavala sedm oceánů
Nejbližší akcí je beseda s Abhejali Bernardovou, českou plavkyní, která na cestě k poznání sebe samé překonala, jako desátý člověk na světě, sedm oceánů. Přijďte si příběh této inspirující ženy poslechnout v úterý 19. listopadu v 18 hodin do kinosálu Návštěvnického centra Bernard.Vstupenky pořídíte online nebo každý den na recepci centra od 9 do 20 hodin. Část výtěžku ze vstupného bude věnován Nadačnímu fondu pomoci Bernard.
-
15. listopadu 2024
Jsme pivovarem roku 2024
Ocenění nám udělilo Sdružení přátel piva, které svoji soutěž vyhlašuje pravidelně již od roku 1990. Také jsme získali čtyři ocenění pro naše piva, z toho dvě první místa.
„Soutěž Sdružení přátel piva je jednou z nejstarších a nejprestižnějších u nás, ocenění si opravdu vážíme. Vysloužili jsme si prvenství již několikrát, což nás těší. Zároveň je to závazek i motivace vařit nadále co nejlepší pivo a dál rozvíjet pivovar,“ s potěšením přijal zprávu o vítězství vrchní sládek a generální ředitel pivovaru Josef Vávra.
Nejlepší na světě, druhý v okrese
Došli jsme si i pro další ocenění. Kategorii světlých výčepních piv vyhrála Desítka, v kategorii světlých ležáků je nejlepší Sváteční ležák a třetí místo obsadila Dvanáctka. Na druhém místě mezi tmavými pivy je Černý ležák. „Nejlepší na světě, druhý v okrese,“ glosoval s úsměvem Josef Vávra umístění Černého ležáku, který před nedávnem získal ve své kategorii první místo na prestižní světové soutěži World Beer Awards v Londýně.Vyhlašování výsledků probíhá každý rok v jiném regionu, tentokrát sdružení předávalo svoje ocenění v pivovaru Zlatá kráva v Nepomuku. Ceny přebírala ředitelka výroby Jana Hajníková, podsládek Jaroslav Spáčil a podsládek Lukáš Linha.
Ocenění udílená Sdružením přátel piva
Soutěž Sdružení přátel piva je jedinou a nejstarší celorepublikovou pivní soutěží samotných spotřebitelů. Systém hodnocení kombinuje anketní a degustační část, kdy piva s nejvyšším počtem získaných hlasů v anketě postupují do anonymní odborné degustace, ze které vyjde konečné pořadí na prvních místech. -
7. listopadu 2024
Nepředvídatelný Varhan Orchestrovič Bauer hrál v pivovaru
Varhan Orchestrovič Bauer, český hudebník, hudební skladatel, aranžér a dirigent excentrického vzezření a silného charisma, vystoupil v našem návštěvnickém centru. A dostál své pověsti umělce s širokým žánrovým rejstříkem. Zatímco z médií jsou známější spíše jeho větší projekty, v Sládkově sále vystoupil s Varhan's Groovy Jamm – jazzrockovou formací, kterou založil s bubeníkem Radkem Němejcem. Kapela hraje fussion funku, jazzu i rocku, a kromě vlastních skladeb předkládá i coververze skladeb světových autorů. O co úspornější byl Varhan ve verbálním projevu, o to více se s celou kapelou ponořil do hudební produkce, která s lehkostí proplouvala ve vlnách jazzových a bluesových inspirací. Milovníci těchto hudebních stylů mohli odcházet spokojeni z poctivě odehraného koncertu.
Další akcí Návštěvnického centra Bernard bude úplně nová talkshow Na tři s Mirkou. Známá a oblíbená pěvkyně, moderátorka a textařka Mirka Časarová si pozvala trio hostů, se kterými si bude nejen povídat, ale samozřejmě můžete počítat i písničkami. Ostatně mezi hosty prvního setkání je Jan Toužimský, zpěvák a frontman skupiny Arakain. Dalšími hosty budou Petr Slováček, šéfredaktor časopisu Svět motorů a Oldřich Vlček, český herec, režisér a scénárista. Na tři s Mirkou si můžete zajít v úterý 12. listopadu v 18 hodin. Vstupenky je možné pořídit na recepci Návštěvnického centra Bernard nebo na webu www.navstivtebernard.cz.